Moin,
DER 3. September führt uns nach Wales. Der “National Welsh Rarebit Day” wird jedes Jahr am 3. September gefeiert. Dieser Tag würdigt ein klassisches britisches Gericht, das ursprünglich aus Wales stammt und oft als walisische Variante des Käsetoasts bezeichnet wird.
Welsh Rarebit ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das aus geröstetem Brot besteht, das mit einer herzhaften Käsemischung überbacken wird. Die Käsemischung enthält in der Regel Cheddar-Käse, Senf, Bier oder Milch, Worcestershiresauce und Butter. Diese Zutaten werden zu einer cremigen Sauce geschmolzen und dann auf das Brot gegeben, bevor es im Ofen oder unter einem Grill überbacken wird, bis es blubbert und goldbraun ist.
Der genaue Ursprung von Welsh Rarebit ist nicht vollständig geklärt, aber es wird angenommen, dass das Gericht im 18. Jahrhundert populär wurde. Der Name “Rarebit” ist wahrscheinlich eine spielerische Abwandlung von “Rabbit”, wobei das Gericht zu einer Zeit entstand, als Fleisch teuer war und Käse eine erschwinglichere Alternative darstellte. Trotz des Namens hat das Gericht also nichts mit Kaninchen zu tun. Der Name “Welsh Rarebit” soll die Tradition betonen, dass dieses Gericht aus Wales stammt und eine “arme Leute”-Mahlzeit war, die aber dennoch äußerst schmackhaft und befriedigend ist. Wir hoffen, ihr habt Lust bekommen, diese Spezialität einmal zu versuchen. Dazu legt ihr euch am besten Musik von Tom Jones, dem wohl bekanntesten Waliste, auf.
Am “National Welsh Rarebit Day” wird das Gericht zelebriert, indem es in Restaurants angeboten wird oder die Menschen es zu Hause zubereiten. Es ist eine großartige Gelegenheit, neue Varianten dieses Klassikers auszuprobieren oder sich mit der Tradition vertraut zu machen, die Käse und Brot auf ganz neue Weise kombiniert.
- Variationen: Es gibt viele Variationen von Welsh Rarebit. Manche Rezepte fügen zusätzliche Zutaten wie Speck, Tomaten oder sogar ein pochiertes Ei hinzu.
- Begleiter: Oft wird Welsh Rarebit mit einem Salat oder einem Glas Bier serviert, um die reiche, herzhafte Käsemischung zu ergänzen.
- Andere Namen: Manchmal wird Welsh Rarebit einfach als “Cheese on Toast” bezeichnet, wobei die Zubereitungsweise jedoch variieren kann.
Außerdem begeht man heute den “Tag der Wolkenkratzer“. Die Idee stammt wie so oft aus den Vereinigten Staaten. Demi Lovato brachte der “Skyscraper” den großen Hit. Hören wir doch einfach einmal wieder rein.
Spruch des Tages
Kommen wir zurück zu Tom Jones, der zu den erotischsten Musikern aller Zeiten zählt. Bis heute werfen ihm bei seinen Konzerten weibliche Fans Slips und BH’s zu. Da erstaunt eine Aussage wie der heutige “Spruch des Tages”. Es wissen nur wenige, dass er bereits mit 16 Jahren seine Frau Melinda Rose „Linda“ Trenchard. Sie blieben zusammen bis zu ihrem Tod im Jahr 2016.
Wir wünschen euch einen entspannten Tag,
Euer SCHmusa-Team
Das erste Mal
Der Film “Die große Star-Parade” feiert 1954 Premiere. Es wird ein großer Kassenschlager.
Little Richard nimmt 1955 “Tutti Frutti” auf.
Am selben Tag wird in Deutschland die erste selbst wählbare Telefonverbindung ins Ausland eingerichtet, nämlich die Ortsverbindung Lörrach–Basel. Wer erinnert sich noch an “das Fräulein vom Amt”?
Lou Christie nimmt 10 Jahre später (1965) “Lightnin’ Strikes” auf.
3. September 1967
Anni-Frid Lyngstad gewinnt beim Talent-Wettbewerb “Hyland’s Corner”. Das war der Startschuss für den späteren Weltstars als Mitglied von ABBA. Ein Blick auf die Karriere der großartigen Sängerin, der nicht nur ABBA-Fans gefallen wird.
Nachden Ringo Starr ausreichend Frust geschoben hat, kehrt er doch zurück zu den Aufnahmen des “Weißen Albums” ins Abbey Road-Studio. Er findet sein Schlagzeug mit Blumen geschmückt vor. Seine Bandmitglieder freuen sich, dass er zurück ist.
DER 3. September 1971
Heinz Erhardt in “Unser Willi ist der Beste” startet in den deutschen Kinos; “Plus 5” Hits aus diesem Monat mit The Sweet, Danyel Gerard, Ulli Martin, Daliah Lavi und Neil Diamond.
“It was the 3rd of September, that day I’ll always remember” singen die Temptations 1972 in ihrem Hit “Papa Was A Rollin’ Stone.”
DER 3. September 1972
Im Ersten ist der erste von vier Teilen der Kinderserie “Robbi, Tobbi und das Fliewatüüt” nach dem gleichnamigen Buch von Boy Lornsen. “Plus 5” Hits aus dem September 1972 mit Terry Dactyl & The Dinosaurs, den Les Huphries Singers, den Soulful Dynamics, Barry Ryan und Middle Of The Road.
Einen Monat nach dem Tod von Elvis Presley ( † 16. August 1977) beherrscht er die Charts weltweit. Besonders verrückt sehen die britischen Charts aus. Elvis ist mit 27 Alben und 9 Singles in den jeweiligen Top 100. “Moody Blue” ist das Nr. 1 Album, “Way Down” die Nr. 1 bei den Singles.
Culture Club veröffentlichen 1982 “Do You Really Want To Hurt Me?”
UB40 stehen 1983 auf Platz 1 der britischen Charts mit dem Neil Diamond Titel “Red Red Wine”.
DER 3. September 1984
Nach dem super erfolgreichen Start von “Ghostbusters” feiert der Film in Chile seine Südamerika-Premiere.
Die Welt-Uraufführung des Musicals Elisabeth von Michael Kunze und Sylvester Levay findet 1992 im Theater an der Wien statt. In den Hauptrollen Pia Douwes als Elisabeth von Österreich und Uwe Kröger als der Tod.
3. September 1999
Auf RTL läuft die erste Ausgabe von Günter Jauchs “Wer wird Millionär”. “Plus 5” Hits dieser Zeit mit Lou Bega, den Ö La Palöma Boys, Eiffel 65, Jürgen Drews und Echt.
Justin Timberlake featuring Timbaland stehen 2006 mit “Sexy Back” auf Platz 1 der britischen Charts.
3. September 2011
Seit elf Wochen hält sich Ed Sheeran mit seiner Debüt-Single “The A-Team” in den Britischen Top 10.
Das letzte Mal
Nach einer 10-jährigen Karriere voller Erfolge geben 1970 The Dave Clark 5 ihre Trennung bekannt.